COFFEE TIME SALVADOR - oříškový krém s kávou - Limitovaná edice 330 g
Kód: 2484Související produkty
Detailní popis produktu
Protein & Co. a KIKAFE - spolupráce, která chutná!
Dokonalé spojení nejkvalitnějších oříškových krémů od Protein & Co. a delikátních pražených zrn z výběrové kávy ze všech koutů světa od KIKAFE.
Coffee Time ...
- 100% jemná chuť arašídů.
- Bez barviv.
- Bez konzervantů.
- Bohatý na rostlinné tuky a bílkoviny.
- Lahodná a čistá chuť arašídů.
- Obsahuje vitamíny (B5, B9 a E), minerály (železo, hořčík, vápník či zinek).
Kvalitní výběr surovin zajišťuje skutečně delikátní chuť.
Kvalitný zdroj energie pre telesnú aj duševnú pohodu.
Obsahuje zdravé tuky a velké množství vitamínů a minerálů.
KIKAFE
Kikafe je olomoucká pražírna kávy, která dodává ta nejlepší na prach pomletá zrnka do našeho oříškového krému. A proč jsme si vybrali právě tuhle pražírnu? Důvod je prostý, Kristýna s Jakubem z Kikafe totiž kávu opečovávají se stejnou vášní jako my naše oříškové krémy a másla.
„Jsme pražírna kávy s ochutnávkou. Přistupujeme ke každé kávě velmi individuálně a pražíme ji tak, jak jí to sluší. Proto zároveň pracujeme pouze s výběrovou kávou, s tou nejkvalitnější."
Cesta k lahodnému oříškovému krému s kávou...
Jako první je stěžejní vybrat ty nejkvalitnějí ořechy. Vybíráme si dodavatele s velkou pečlivostí, jelikož kvalita a chuť produktu jsou naší nejvyšší prioritou.
Základem je při novém produktu ochutnávat a ochutnávat. Tak dlouho, odkud nemáme nejchutnější poměr všech surovin. Zde jsme ochutnávali tak dlouho, dokud jsme nepřidali hrst mandlí, hrst arašídů, lahodnou belgickou čokoládu a na závěr tu nejvoňavější kávu ze Salvadoru.
Odkud káva pochází ...
Tohle je Kristýna, kromě toho, že je spolumajiteka Kikafe, procestovala kus světa, aby našla ta nejlepší kávova zrna. Navštěvuje tamní rodinné farmy, na kterých kávu kontroluje, ochutnává a osobně vybírá.
Charakter kávy odpovídá charakteru dané země. Brazílie, které je spíše rovinatá, má kávu s měkkčí dužinou. Naopak Kostarika, která je zemí kopcovitější, má kávu tvrdší s nádechem sopečné síly.
El Salvador Finca El Limo
Chuť zrnek této kávy v kombinaci s naším oříškovým krémem tě doslova uchvátí. Speciální zrnková káva pochází z farmy El Limo, která se nachází na pohoří Apaneca-Ilamatepec, kde roste ve výšce 1 200 m. n. m. Je charakteristická chutí šťavnatých pomerančů a hnědého cukru zakončená tóny broskví a hroznů.
Káva Salvador je výsledkem dlouholeté práce a zkušeností Josého Guteirreze, který svou farmu zaměřuje na udržitelnou a kvalitní produkci. Rodina Josého Enrique Gutierreze produkovala kávu ve východní oblasti již v minulém století, a proto se vášeň pro kávu u Josého ani na chvíli nevytratila.
Přímo u zdroje...
Z Kikafe si sami dohlíží na to, která zrnka budou vybrána a následně přesunuta do České republiky. Ještě než se ovšem zabalí do pytlů, prochází káva dlouhým procesem zpracování.
Jedním z procesů, velmi důležitým, je sušení kávových třešní, přičemž každá farma postupuje dle svého specifického receptu, který dodává jejich kávě osobitost.
Charakter země je charakterem chuti...
Výslednou chuť neovlivňuje jen pražení a její následná příprava.
Závisí také na teplotách, nadmořské výšce a složení půdy, kde kávovník roste. A v neposlední době také na tom, jaký zpsob zpracování zvolí samotný farmář.
Kávová zrna se tak dováží z různých konců světa.
Salvador
I když je Salvador poměrně malou zemí, v minulosti býval 4. největším producentem kávy na světě. Salvador má optimální podnebné podmínky pro pěstování a zpracování kávy, jelikož období prodlouženého sucha nastává během sklizně a usnadňuje sušení kávy na slunci.
Věděli jste, že design naší etikety byl inspirován přímo tradiční atrakcí v Salvadoru? Tamní Rainbow Slide (Duhová skluzavka) je barevnou atrakcí s nádherným výhledem na národní park, která se nachází na území navrstvené sopky.
Cupping...
Na farmy se jezdí v době krátce po sklizni, když jsou kávová zrna zracovaná a připravená rozjet se do všech koutů světa. Tehdy přichází na řadu tzv. cupping.
Ochutnávka, degustace, kdy projde ústy třeba i sto rozmanitých chutí, z nichž Kristýna vybere tu nejlahodnější. Právě ta je potom součástí našich oříškový krémů a i díky tomuto je jejich chuť tak jedinečná.
Káva stvořená pro oříškový krém...
Spolu s Kristýnou potom vybíráme kávu, která se nejlépe hodí k oříškům a čokoládě, tak aby jejich chuť pěkně hrála, aby se vzájemně doplňovala a propojovala.
Káva Salvador, kterou jsme přidali do toho krému, je káva s výraznou a plnou pomerančovou chutí s tóny broskví a hroznů.
Dokonalé spojení chuti...
Předposledním krokem je již společné zpracování všech výběrových surovin. Správného poměru oříšku, čokolády a kávy.
Oříšky se při drcení mírně zahřejí, díky tomu se čokoláda rozpustí, její chuť, stejně jako chuť jemně mleté pražené kávy, poté prostoupí do plné chuti ořechů a krém tak získává na své jedinečnosti.
S láskou a péčí balené...
Oříškové krémy jsou připravované a balené ručně s tou největší pečlivostí. Každou skleničku tak kontrolujeme a opečováváme, aby se k vám vysledný produkt dostal v maximální kvalitě.
Krémy připravujeme velmi čerstvé. Nejčastěji opouští výrobu do 48 hod. po zpracování.
COFFEE TIME
Tradááá ... To je on. Stejně jako je hravá a lákavá etiketa našeho COFFEE TIME oříškového krému s kávou, je skvělá i jeho chuť.
Vůně pražených mandlí a arašídů, sladká sametová chuť belgické čokolády a neochvějné aroma této kávy s plnou chutí pomerančů a tóny broskví a hroznů.
COFFEE TIME is YOUR TIME... Tvoje chvíle na okamžik klidu, pohodičky a vášnivě lahodného hříchu v té nejčístší podobě.
Plná 100% chuť mandlí, arašídů, mléčné čokolády a pražené kávy. Užijte si vášnivé chutě jen tak po lžičkách, nebo přidejte do dezertu připravovaného s láskou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Arašídové krémy |
|---|---|
| Druh krému: | arašídové krémy |
| Filtrovat podle: | bez lepku, bez sladidel, s kofeinem |
| Forma: | ořechové krémy |
| Příchuť: | ochucené |
| Výživa: | zdravá výživa |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
